很多人都聽說過番石榴但是真正經(jīng)常吃番石榴卻并不是很多尤其是對(duì)于北方地區(qū)的人們來說番石榴是比較新奇的，其實(shí)番石榴是一種甘甜多汁的水果，番石榴既可以直接食用也可以在煮熟之后吃，番石榴可以很好的補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)。

番石榴的味道是甘甜多汁的，果肉比較柔滑，而且番石榴的籽也是很少的，既可以當(dāng)成新鮮的水果吃，也可以直接煮了后吃，可以補(bǔ)充人體所缺乏的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還能達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，但我們會(huì)發(fā)現(xiàn)關(guān)于番石榴的品種很多，每個(gè)地區(qū)賣的品種都不一樣，下面讓我們看一看番石榴都有哪些品種。

番石榴的品種

番石榴的品種主要有哪些

番石榴

番石榴是番石榴屬中分布最廣、栽培最多的一個(gè)種。熱帶常綠小喬木或灌木，高4～6米，無直立主干。樹皮薄，深褐色，老干樹皮片狀剝離。分枝矮，嫩梢四棱形，老枝變圓。葉對(duì)生，全緣，長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)卵形，葉面暗綠，葉背色較淺，有茸毛，葉脈隆起。花單生或2～3朵聚生于結(jié)果枝基部3～4節(jié)位葉腋間，完全花;萼綠色，鐘形或梨形，不規(guī)則4～5裂，宿存;花瓣4～5枚，覆 瓦狀排列，白色;雄蕊多數(shù)，花絲細(xì)長(zhǎng);雌蕊1枚，子房下位,4～5室，每室胚珠多枚。漿果球形、倒卵形或洋梨形，果肉由花托及子房壁發(fā)育而成;幼果綠色，成熟果淡黃色、粉紅色或全紅色;果肉白色、淡黃色或淡紅色。種子多數(shù)或無，細(xì)小，黃褐色。

番石榴的品種

草莓番石榴

草莓番石榴為六倍體，果實(shí)紫紅色或黃色，供鮮食或加工果汁、果凍等，較耐寒，可作番石榴砧木。

巴西番石榴

巴西番石榴為四倍體，果小，豐產(chǎn)，品質(zhì)較好，較 耐寒。

哥斯達(dá)黎加番石榴

哥斯達(dá)黎加番石榴為6倍體，果圓形，肉薄，味帶酸，無香氣，種子少，成熟果含果膠量高，抗線蟲及凋萎病，可作番石榴砧木。

黃沙羅番石榴

黃沙羅番石榴果小，淡黃色，微酸，稍有草莓香氣。未充分成熟果可制優(yōu)質(zhì)果凍，幼苗耐寒性差，易受根線蟲危害，可作番石榴砧木。

番石榴的品種

臺(tái)灣番石榴

臺(tái)灣番石榴是福建的主栽品種。

果實(shí)圓形，單果重70～100克，果面黃色稍帶紅點(diǎn)，皮薄，果肉淡黃色、汁多、味甜，果實(shí)處暑前成熟。宜種植。

番石榴在臺(tái)灣稱之為“芭樂”。近幾年經(jīng)由實(shí)際選拔許多優(yōu)良品系，現(xiàn)在已經(jīng)成為臺(tái)灣的重要經(jīng)濟(jì)果樹之一。番石榴因不同品種而有不同造型。果肉白色、黃色、粉紅色，口感也不相同，汁多味甘、肉質(zhì)細(xì)膩。早年產(chǎn)季集中于夏季，實(shí)施產(chǎn)期調(diào)節(jié)后現(xiàn)在全年均有供應(yīng)。

臺(tái)灣栽培的番石榴品種種類繁多，例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰國(guó)拔、無籽拔等等，還有類似南瓜的水晶番石榴;最為普遍的一種是光滑圓潤(rùn)，有脆脆的種子的珍珠番石榴;另一種則是橢圓形的世紀(jì)番石榴。番石榴有甜味及酸味，甜味的適合鮮食，酸味的可加工制成果汁。

番石榴的種類其實(shí)是有很多的而在臺(tái)灣番石榴也有著一個(gè)更加親切的名字叫做芭樂，臺(tái)灣的番石榴種類也是比較多的，也正是因?yàn)槿绱怂耘_(tái)灣地區(qū)比較多的把番石榴加重成果汁，番石榴的口感酸甜但是如果太酸的話還是適合制成果汁。