1
%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20準備食材:洋蔥切絲,黑木耳提前泡發好洗凈切絲,豬肉絲,料酒,輕鹽醬油,葡萄籽油,淀粉
步驟 step2
倒入10克淀粉
步驟 step3
攪拌均勻備用
步驟 step4
鍋內倒入15毫升葡萄籽油
步驟 step5
倒入上過漿的肉絲,快速煸炒,待肉絲變白倒入15毫升料酒,去腥提香
步驟 step6
肉絲全部變白即可盛出備用
步驟 step7
將洋蔥切絲倒入鍋內進行煸炒
步驟 step8
倒入提前泡發好切絲的黑木耳
步驟 step9
翻炒均勻
步驟 step10
煸炒至洋蔥癟下去了
步驟 step11
倒入肉絲翻炒均勻
步驟 step12
倒入30毫升輕鹽醬油翻炒均勻即可出鍋
洋蔥木耳炒肉絲的成品圖
/>
/>洋蔥木耳炒肉絲的烹飪技巧 技巧 tips 豬肉絲提前用淀粉上漿可以是肉質更嫩









