香菇西藍(lán)花炒蝦仁的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1322 0
步驟 step 1
準(zhǔn)備所需食材
步驟 step 2
黑木耳用開水泡發(fā)洗凈浮土泥沙
步驟 step 3
西蘭花去根掰成小朵
步驟 step 4
鮮香菇洗凈切成小塊
步驟 step 5
蝦仁用鹽和淀粉抓一抓，用水沖洗幾遍撈出控水（鹽和淀粉可以去掉雜質(zhì)，可以使蝦仁變得通透和脆嫩）
步驟 step 6
蝦仁加蔥絲、白胡椒粉、味達(dá)美臻品料酒去腥，加淀粉抓勻腌制10分鐘
步驟 step 7
水燒開倒入黑木耳、西藍(lán)花、香菇塊焯水撈出
步驟 step 8
炒鍋加油燒熱炒香蔥碎，倒入蝦仁炒至變色發(fā)紅
步驟 step 9
倒入所有蔬菜炒勻，加六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油調(diào)味，用水淀粉勾芡即可
步驟 step 10
表面撒枸杞即可上桌
香菇西藍(lán)花炒蝦仁的成品圖
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