南瓜海麻線蒸餃,今天立冬吃餃子了沒有?的作法-咸鮮味蒸食譜

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜 1.

面糊原材料所有放進(jìn)廚師機(jī),弄成一塊面糊用保鮮袋包好醒面。

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜

2.

餃子餡加料酒、蠔油、原汁生抽腌制少量。

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜

3.

然后添加蔥段、甜玉米粒、胡蘿卜丁翻拌。

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜

4.

隨后添加洗干凈捏干水份的海麻線,海麻線要用剪子剪碎。

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜

5.

添加一大勺亞麻籽油,順時(shí)針方向攪拌均勻就可以。

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜

6.

取下松馳好的面糊,搓發(fā)展條。

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7.

切割成小劑子,擠扁,搟成餃子皮。

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8.

放上包餡,折起來一擠,水餃就包好啦,放進(jìn)蒸盤,水餃中間要留出間隙。

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜

9.

放進(jìn)加熱好的凱度GA蒸烤一體機(jī),設(shè)定純蒸方式100度三十分鐘上下就可以。

南瓜海麻線蒸餃,今兒立冬吃餃子了嗎?的做法-咸鮮味蒸菜譜

南瓜海麻線蒸餃,今天立冬吃餃子了沒有?制成品圖

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烹飪技巧

1.面糊合好后一定要松馳,面皮才會(huì)更綿軟,確實(shí)不容易自身做餃子皮,買點(diǎn)市面上的還可以。
2.水餃放置一定要留出空隙喲。

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