準備食材

腐竹浸泡至無硬芯切小段

海帶切塊

鹵汁兒倒入鍋中,兌上水

放入豆腐干

放入黑腐竹

放入海帶

放入蔥段、姜片大火煮開

再小火慢煮40分鐘左右

鹵海帶豆腐干成品圖


烹飪技巧
食材可焯一下再燉
準備食材

腐竹浸泡至無硬芯切小段

海帶切塊

鹵汁兒倒入鍋中,兌上水

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再小火慢煮40分鐘左右



食材可焯一下再燉
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