水煮菜本身就是一種健康的飲食方式，也能夠幫助我們減肥，但是關(guān)于水煮菜的小知識(shí)，你知道哪些呢？跟著小編一起去看看吧。

水煮菜減肥煮什么菜

菠菜就是很好的減肥食物，熱量就是很低的，也是能幫助身體排出很多的垃圾，菠菜熱量非常低，每100克菠菜的熱量?jī)H有17大卡，且含有大量的植物粗纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于排便，是一種任吃不胖的蔬菜。

黑木耳就是很好的食物，補(bǔ)血的作用是很好的。黑木耳的作用是降低血粘稠度，軟化血管，使血液活動(dòng)動(dòng)暢，能預(yù)防血管疾病。另外黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，吸附體內(nèi)廢物排出體內(nèi)，具有良好排毒效果。

　　芥菜可以清除人體內(nèi)多余的脂肪，從而起到減肥的作用。含有大量的B族維生素，量食用纖維素，可以用來(lái)防治便秘。

　　水煮菜的做法

　　水煮油麥菜

油麥菜的熱量還是很高的，但是作為減肥的食物來(lái)說(shuō)，還是比較健康的，也是可以補(bǔ)充很多的微量元素。

油麥菜500克蠔油適量

燒一鍋水，放兩大勺鹽,倒入少許花生油,水開(kāi)后將洗凈的油麥菜放入抄水，抄水的時(shí)間一定要短,十秒鐘即可撈出,吃的時(shí)候用蠔油蘸食。

　　水煮雞胸肉

水煮雞胸肉就是健身者最愛(ài)的食物，也是能很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，對(duì)于大部分的人來(lái)說(shuō)，就是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。

娃娃菜2棵雞胸肉200g小米辣椒少許醬油醋

先將水煮開(kāi)，加入洗好的娃娃菜撈出娃娃菜之后加入雞胸肉煮熟，注意時(shí)間，太長(zhǎng)時(shí)間雞胸肉老了不太好吃……煮雞胸肉的時(shí)間把辣椒剁碎，根據(jù)個(gè)人口味加到醋和醬油中～我用的是2:1的比例，這個(gè)可以調(diào)整。

香菇湯

香菇湯有很強(qiáng)烈的味道，也是能補(bǔ)充人體需要的微量元素，不過(guò)煮的時(shí)候需要多煮一會(huì)兒。

香菇3兩三四顆蔥花

起鍋加少量油煸炒到香菇出汁以后加入鹽繼續(xù)翻炒之后就可以加入水了。加入的水的量以能沫過(guò)香菇并能讓他有一點(diǎn)飄感。煮開(kāi)后7-8分鐘加入鹽小蔥，攪拌關(guān)火之后就可以出鍋了。