先把食材備好。
大蒜去皮切碎，紅椒切碎，香菜切段。
包菜洗凈后，用手撕成大片。
鍋中倒入適量的清水，放入紅薯粉條煮熟撈出備用。
鍋燒熱后倒入花生油，小火慢慢炸香花椒。
這個(gè)時(shí)候放入蒜碎和紅椒碎。
加入蠔油和生抽調(diào)味調(diào)色。
大火繼續(xù)翻炒均勻片刻。
放入包菜，大火繼續(xù)快速翻炒均勻。
加入鹽調(diào)味。
再加入雞精增加口感。
大火繼續(xù)快速翻炒片刻。
看見包菜斷生變軟的時(shí)候，加入粉條。
大火快速翻炒均勻，撒上香菜段即可關(guān)火。
包菜無(wú)需翻炒的時(shí)間太長(zhǎng)，斷生即可，這樣炒的包菜才好吃喲……
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