西紅柿洗凈削皮，
卷成花的模樣，
黃瓜皮修成葉子狀，
西紅柿切小塊，
雞蛋+鹽+料酒+溫水?dāng)嚧蚓鶆颍?/p>
一大勺油，倒入蛋液，
用筷子快速攪動(dòng)，
蛋液成塊盛出備用，
少油爆香蔥姜蒜，倒入一勺番茄沙司，
炒出味道，倒入西紅柿塊，
不停翻炒至粘稠，加少許鹽、糖調(diào)味，
先將雞蛋圍在花朵外圍，
在擺上葉子，西紅柿糊鋪在最外圍即可。
1:花其實(shí)很好做成，只要注意西紅柿削皮時(shí)，盡量不要斷就可以了。
2:削好的皮從一頭卷起，稍微調(diào)整，花朵自然成。
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