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蛋白質(zhì)攝入是減肥關(guān)鍵 吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)好?

大家應(yīng)該都知道我們身體主要靠脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)的維持才能達(dá)到營養(yǎng)均衡,才能讓身體的免疫力處于正常狀態(tài)。如果缺乏其中一樣,就會(huì)身體失去平衡,從而引發(fā)疾病的出現(xiàn)。而這幾樣中最不能缺少的就是蛋白質(zhì),特別是一些減肥的朋友,如果想要從飲食上著手改善,要先保持蛋白質(zhì)的足夠。

蛋白質(zhì)的足夠跟減肥有什么關(guān)系?

蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后會(huì)發(fā)生水解,而在水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡,可以幫助水分代謝提高人體內(nèi)鹽分的排出量。另外,蛋白質(zhì)分子量比較大,在身體內(nèi)進(jìn)行代謝的時(shí)間也比較長,就會(huì)提高小腸內(nèi)葡萄糖的產(chǎn)量,從而會(huì)讓大腦感覺到身體有飽腹感,從而就會(huì)降低攝入食物量,避免過度脂肪的攝入。

而導(dǎo)致在人體內(nèi)是不會(huì)進(jìn)行儲(chǔ)存的,也不容易轉(zhuǎn)化成脂肪,它可以滿足身體的正常需求,蔬菜都會(huì)以能量的方式被代謝掉。并且蛋白質(zhì)能夠抑制促進(jìn)脂肪形成呢荷爾蒙分泌,可以降低脂肪形成的數(shù)量,而且人體在消耗蛋白質(zhì)的時(shí)候需要大量的消耗熱量,有助于脂肪燃燒。由此可見,蛋白質(zhì)不僅不會(huì)增加體重,而且還會(huì)幫助減肥。

哪些食物屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?


1、雞胸肉肉。每100克中的雞胸肉就含有19.4的蛋白質(zhì),而脂肪卻比雞翅、雞腿的含量要低許多,是很多減肥達(dá)人比較青睞的一種食物。

2、魚肉。魚肉的蛋白質(zhì)是非常高,而脂肪的含量卻比較小,而且里面大多數(shù)是優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸,所以魚肉也是很多人在減肥時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量的好食物。

3、杏仁。杏仁不僅蛋白質(zhì)含量高,而且它還有多種微量元素,其中還富含著膳食纖維,在攝入杏仁后不僅會(huì)有飽腹感,而且杏仁中的脂肪屬于不飽和脂肪,能夠降低血液中的膽固醇,提高心腦血管的健康。不過要注意的是,杏仁中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白,脂肪含量會(huì)比較高,所以在攝入的時(shí)候要減少其他脂肪的的攝入。

溫馨提示,蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng),如果在減肥的時(shí)候由于怕胖而降低脂肪類食物的攝入,也要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的足夠,這樣不僅能夠讓減肥效果更好,也不容易讓身體出現(xiàn)問題。

本文來源:易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng) 責(zé)任編輯:趙長宏_NH9422
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