三絲酸辣湯的做法-酸辣味煮菜譜
美食菜譜 706 0
1.胡蘿卜、豆腐皮切絲（越細越好），香菇切薄片，金針菇把頭去掉，平菇用手撕細條后備用
2.熱鍋涼油放入蔥、姜絲爆香
3.爆香后倒入三菇
4.翻炒均勻
5.放入豆皮和胡蘿卜絲
6.加入適量的生抽、鹽、糖翻炒均勻
7.倒入沸騰后的水
8.再次沸騰后倒入備好的淀粉水迅速攪拌均勻
9.打入雞蛋碎，放醋、胡椒粉
10.盛出
11.滴上幾滴香油，加入香菜，大功告成
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烹飪技巧
兒子最不喜歡吃的就是菌類，所以就想了這個辦法，不吃都不行
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