將鴿子剪開清洗干凈

將鴿子放入盤中,均勻的撒一層鹽在表面

生姜切絲,蔥切段

將蔥姜灑在鴿子上,并放點枸杞

加點水

放入準備好的蒸鍋里蒸40分鐘左右

取出就可以開動啦

清蒸鴿子成品圖




烹飪技巧
1、鹽直接撒在上面就可以了,不用提前腌
2、因為給寶寶吃所以我蒸的時間比較長,可以用筷子試,能插透就好了
將鴿子剪開清洗干凈

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