土豆洗凈削皮,切成土豆片。

青椒洗凈切開。

火腿腸切厚片。

水開下土豆片焯2分鐘。

撈起過一下冷水。

調味料全部放碗里,調成醬汁。

熱油起鍋,爆香蒜末。

加入火腿腸翻炒。

加入青椒翻炒。

加入土豆片翻炒。

倒入醬汁,翻炒均勻,熟透即可出鍋。

家常炒土豆片成品圖

土豆洗凈削皮,切成土豆片。

青椒洗凈切開。

火腿腸切厚片。

水開下土豆片焯2分鐘。

撈起過一下冷水。

調味料全部放碗里,調成醬汁。

熱油起鍋,爆香蒜末。

加入火腿腸翻炒。

加入青椒翻炒。

加入土豆片翻炒。

倒入醬汁,翻炒均勻,熟透即可出鍋。


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