鍋內倒進橄欖油和姜片
將帶魚清洗切段放進
倒進米酒
倒進醋
倒進生抽醬油
倒進老抽
倒進酒釀及適當冷水
將底端的料汁淋在上面,火災燒開后轉文火煮十分鐘
撒上蔥段就可以熄火
最終澆上一些酒釀
酸酸甜甜の醪糟帶魚制成品圖




烹飪技巧
1.這款魚沒有事前煎過,假如期待吃更進味的,能夠事前再油煎一下
鍋內倒進橄欖油和姜片
將帶魚清洗切段放進
倒進米酒
倒進醋
倒進生抽醬油
倒進老抽
倒進酒釀及適當冷水
將底端的料汁淋在上面,火災燒開后轉文火煮十分鐘
撒上蔥段就可以熄火
最終澆上一些酒釀
1.這款魚沒有事前煎過,假如期待吃更進味的,能夠事前再油煎一下
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