你選擇什么樣的食品?

首先,為了順利減肥,構成身體最重要的營養素:蛋白質是必不可少的。主菜可以平衡營養,攝取肉、魚、蛋等動物蛋白質和大豆等加工品的植物蛋白質。盡管如此,重要的不是量,而是質。
肉類:牛肉、豬肉由于低脂肪、高蛋白質,使用脊肉和腳肉,避免脂肪部分。雞肉的情況是皮下脂肪高,腿肉和胸肉沒有皮。
魚類:推薦熱量低的白魚身魚、蝦、章魚、貝類。金槍魚、肥魚、鹽漬三文魚、海膽、苔、鰻魚等含有無法想象的熱量,減肥必須控制。
豆類:說到植物性蛋白質的王者,食物纖維充分,脂質代謝良好,降低膽固醇值等,減肥中含有充分營養成分的大豆。黃豆、納豆、油炸豆腐等都是使用黃豆加工品的,因為它們是高蛋白,所以作為低熱量食物值得推薦。
主菜不用說,作為副菜,每天攝取的是低熱量食品的代表選手是蔬菜。海藻、蘑菇、魔芋等不僅熱量低,而且食物纖維和維生素,礦物質也足夠。蔬菜和海藻含有豐富的膳食纖維,容易得到滿腹感,這些食品也能很好地吸收。
飯、面包等主食不能攝入過多,但不吃也不行。所以請每天攝取一定量。
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