你選擇什么樣的食品？
首先，為了順利減肥，構(gòu)成身體最重要的營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)是必不可少的。主菜可以平衡營養(yǎng)，攝取肉、魚、蛋等動(dòng)物蛋白質(zhì)和大豆等加工品的植物蛋白質(zhì)。盡管如此，重要的不是量，而是質(zhì)。
肉類:牛肉、豬肉由于低脂肪、高蛋白質(zhì)，使用脊肉和腳肉，避免脂肪部分。雞肉的情況是皮下脂肪高，腿肉和胸肉沒有皮。
魚類:推薦熱量低的白魚身魚、蝦、章魚、貝類。金槍魚、肥魚、鹽漬三文魚、海膽、苔、鰻魚等含有無法想象的熱量，減肥必須控制。
豆類:說到植物性蛋白質(zhì)的王者，食物纖維充分，脂質(zhì)代謝良好，降低膽固醇值等，減肥中含有充分營養(yǎng)成分的大豆。黃豆、納豆、油炸豆腐等都是使用黃豆加工品的，因?yàn)樗鼈兪歉叩鞍祝宰鳛榈蜔崃渴澄镏档猛扑]。
主菜不用說，作為副菜，每天攝取的是低熱量食品的代表選手是蔬菜。海藻、蘑菇、魔芋等不僅熱量低，而且食物纖維和維生素，礦物質(zhì)也足夠。蔬菜和海藻含有豐富的膳食纖維，容易得到滿腹感，這些食品也能很好地吸收。
飯、面包等主食不能攝入過多，但不吃也不行。所以請每天攝取一定量。
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