拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜1.

紅薯削皮

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

2.

切成滾刀

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

3.

鍋中放油

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

4.

油溫7成熱放入紅薯小火炸

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

5.

炸到金色大火炸一下就可以了

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

6.

裝盤顏色也出來了

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

7.

鍋里留少許油 白糖倒入鍋中

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

8.

白糖化了

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

9.

變成金色就可以了

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

10.

倒入炸好的紅薯快速翻炒關(guān)火

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

11.

拔絲紅薯成功完成

拔絲紅薯的做法-甜味炸菜譜

拔絲紅薯成品圖

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烹飪技巧

1、紅薯炸的金色時一定要大火炸一下才酥脆
2、糖一定要放點油才能一次成功

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