在《中國居民平衡膳食寶塔（2016）》中，水放在寶塔的旁邊，是膳食的重要組成部分，是生命和健康的基礎。
隨著社會的發展，職場競爭激烈，工作、生活壓力越來越大，尤其一些職業長期站立、久坐，甚至為避免上廁所而控制飲水，造成飲水不足。
喝水、喝水，常常聽到媽媽喊、同事喊，但能否做到正確喝水？如何做到健康飲水？
每天飲水總量要至少達到1500毫升
水的需要量主要受年齡、身體活動、環境溫度等因素的影響。
《中國居民膳食指南(2016版)》中建議：輕體力活動的成年人每天飲水1500-1700ml(約7-8杯)。
1.提倡飲用白開水或茶水。
2.不喝或少喝含糖飲料。
3.不長期大量飲用濃茶。
4.在高溫或體力活動的情況下，應適當增加。
這幾杯水需要在固定時間喝
1.清晨1杯水(200ml)：
清晨空腹飲水，可使體內整晚缺水的狀況得到改善，能有效降低血液黏稠度，有利于代謝終產物及時排出，促進腸胃蠕動，防止便秘。
2.餐前1小時空腹飲水1杯：
餐前空腹飲水，水在胃內僅停留2至3分鐘，便會迅速進入小腸被吸收進入血液。到進餐時，便能產生充足的消化液，幫助消化。
3.上下午工作時各飲一杯水：
補充白天工作狀態下的需水量。也可根據天氣炎熱、勞動強度適當增加。
4.睡前1杯水：
可利于預防夜間血液黏稠度增加。
5.其他:
如運動前、中、后適當補水，飯后半小時少量飲水等等，不要等口渴了再喝水，因為這時身體已處于脫水狀態。
特殊職業和特殊情況下，這些飲水事項需注意
一些職業如運動員、礦工、消防隊員等人群，經常出汗而增加水分、鹽分的丟失，要注意額外補充水分，同時需要考慮補充淡鹽水。
有些疾病如腎臟疾病、心血管系統疾病需要控制水量，不能一次大量喝水，以免加重病情。
總之，足量飲水有利于健康，但水也不是喝得越多越好。過量飲水會增加腎臟、心血管系統負擔，發生水中毒等。
一般可根據尿液的顏色來判斷，正常尿液顏色呈淡黃色，飲水過少呈深黃色或褐色，飲水過量呈透明無色。
文/詹海珠（注冊營養師、中國好營養科普達人）
