易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀:枇杷清甜爽口的味道,混合著自然果香,讓人越吃越停不下來(lái)。今年的枇杷漸漸熟了,準(zhǔn)備好一飽口福沒(méi)?
枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。吃枇杷的好處是促進(jìn)消化、潤(rùn)肺止咳、防止嘔吐。
枇杷不能和什么一起吃
1. 枇杷不能和小麥一起吃:小麥性溫,有補(bǔ)虛養(yǎng)胃、健脾止健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴的功效。但枇杷和小麥一同食用,易生痰,并引發(fā)腹痛腹瀉等癥狀。
2. 枇杷不能和白酒一起吃:白酒含有大量酒精,而酒精過(guò)多容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)攻擊正常細(xì)胞,對(duì)人體有害。
3. 枇杷不能和牛奶一起吃:枇杷中含有豐富的蘋果酸,如果枇杷和牛奶同食,牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與蘋果酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成有機(jī)酸,有機(jī)酸達(dá)到一定的量,就會(huì)讓牛奶變性沉淀,破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4. />黃瓜一起吃:枇杷中含有比較豐富的維生素C,而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素C的維生素C分解酶,如果兩者同食,會(huì)降低枇杷中維生素C的吸收,影響消化。
5.枇杷不能和海鮮一起吃:枇杷富含果酸,若與含鈣和蛋白質(zhì)豐富的海鮮同時(shí)食用,果酸可以和海鮮中的鈣結(jié)合生成沉淀,使蛋白質(zhì)凝固,影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。常見(jiàn)的海鮮有鮑魚(yú)、海膽、生蠔、石斑魚(yú)、青蟹、魷魚(yú)、對(duì)蝦、鰻魚(yú)等。
6.枇杷不能和溫補(bǔ)類中藥一起吃:如果兩者同食會(huì)影響藥物藥效的發(fā)揮,同時(shí)還可能抑制身體對(duì)藥物的吸收。常見(jiàn)的溫補(bǔ)類中藥有人參、鹿茸、刺五加、當(dāng)歸、冬蟲(chóng)夏草、黃芪等。
吃枇杷的注意事項(xiàng)有什么
吃枇杷時(shí),應(yīng)該注意把枇杷的蒂部和皮都去掉,對(duì)于成熟枇杷而言,它的皮是比較容易去掉的,直接撕下就行了。最后不要忘了把枇杷的尾部也去掉哦~
枇杷吃多了對(duì)身體有什么影響
枇杷中含有的糖分較豐富,血糖高的人群不建議食用過(guò)多,過(guò)多食用會(huì)造成糖分?jǐn)z入過(guò)多,不利于血糖的穩(wěn)定,可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。另外,腸胃不適的人群盡量不要食用未成熟的枇杷,因其比較硬,含有大量有機(jī)酸,口感酸澀,進(jìn)食后容易刺激腸胃,引發(fā)胃酸、腹瀉等腸胃不適癥狀。