鯽魚洗凈,放入蔥姜蒜,料酒,腌制半小時,去腥味
腌制時間,將所需配料準備好,煎蛋的目的是可以讓魚湯變得更白!
將腌制好的鯽魚煎制兩面金黃!
加入熱水,記住一定要熱水哦,會讓魚湯迅速變白,再加姜片,蔥。
燒開水立馬奶白鯽魚湯雛形出現,然后加入豆腐,金針菇,煮煮就好啦!
奶白鯽魚湯成品圖


鯽魚洗凈,放入蔥姜蒜,料酒,腌制半小時,去腥味
腌制時間,將所需配料準備好,煎蛋的目的是可以讓魚湯變得更白!
將腌制好的鯽魚煎制兩面金黃!
加入熱水,記住一定要熱水哦,會讓魚湯迅速變白,再加姜片,蔥。
燒開水立馬奶白鯽魚湯雛形出現,然后加入豆腐,金針菇,煮煮就好啦!
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