茄子洗凈切一厘米厚

工具去除里面的茄子肉

茄子切丁,胡蘿卜切丁,加入一勺鹽,一勺雞精,一勺胡椒粉

加入一把面粉,一個雞蛋

放到茄子圈里面煎制兩面金黃

茄子餅成品圖


烹飪技巧
配料可以根據個人口味調整,盡量切小個易熟。
茄子洗凈切一厘米厚

工具去除里面的茄子肉

茄子切丁,胡蘿卜切丁,加入一勺鹽,一勺雞精,一勺胡椒粉

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放到茄子圈里面煎制兩面金黃



配料可以根據個人口味調整,盡量切小個易熟。
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