1?槐花用鹽水泡30分鐘,用清水清洗2—3遍,瀝干水分

2?加四個雞蛋、1勺鹽,攪拌均勻

3?加入適量面粉、清水攪成糊狀

4?電餅鐺或者平底鍋刷一層油,攤成圓餅或者用各種模具攤成各種形狀。

呈兩面金黃色就可以了

槐花系列之槐花雞蛋餅成品圖



烹飪技巧
槐花食物不用放太多調味品,咬一口滿嘴花
1?槐花用鹽水泡30分鐘,用清水清洗2—3遍,瀝干水分

2?加四個雞蛋、1勺鹽,攪拌均勻

3?加入適量面粉、清水攪成糊狀

4?電餅鐺或者平底鍋刷一層油,攤成圓餅或者用各種模具攤成各種形狀。

呈兩面金黃色就可以了




槐花食物不用放太多調味品,咬一口滿嘴花
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