在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜1.

準備好食材,牛排提前兩小時冷凍室取出后室溫解凍

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

2.

去除外包裝后千萬不要水洗,直接廚房紙巾搽干表面血水即可。

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

3.

牛排用黑椒鹽兩面抹均勻腌制五分鐘即可

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

4.

多功能鍋大火預熱后 先放洋蔥(可不放)調調味

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

5.

茲~~牛排下鍋開始煎

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

6.

每面煎40~60秒即可翻面

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

7.

喜歡吃七八成熟的 可以多翻幾次面哈。然后出爐裝盤

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排的做法-黑椒味煎菜譜

在家也能煎出鮮嫩多汁高大上的戰斧牛排成品圖

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烹飪技巧

出爐的牛排不著急吃,可用錫紙蓋住盤子 讓牛排散熱別那么快 回溫下, 這樣吃起來肉炒雞嫩多汁,這個汁水來自牛排本身非醬汁哦。

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