提前解凍牛排
去掉外殼，電餅鐺加熱。
調味料備好。
電餅鐺撒油，放入牛排，加蓋煎
打開蓋，烙至雙面焦黃即可開吃
吃時撒上海鹽和黑胡椒醬即可
電餅鐺先預熱后再撒油，有黃油更佳。
牛排烙時加蓋易熟，賣相好。
烙至金黃再撒調味料。牛排盤最好提前預熱再放牛排更美味。
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