準備食材
雞腿去皮去骨，用刀背輕輕捶打雞肉纖維拍打松散，使肉更嫩
然后平著片切成小塊
洋蔥切絲、姜切片
雞肉里加入洋蔥絲、姜片、鹽、黑胡椒碎、淀粉、味達美臻品料酒抓勻腌制20分鐘入味
碗中加入六月鮮特級原汁醬油
加蜂蜜和清水攪勻備用
鍋燒熱內加油，中小火放入雞肉塊慢慢煎至兩面金黃
倒入料汁煮開收汁
湯汁濃稠時倒入黑白芝麻裹勻湯汁即可
煎雞腿要用小火，以免煎糊。
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