小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜1.

準備各種原材料。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

2.

紅腸,洋蔥,紅椒全部切塊。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

3.

黑木耳用溫水泡發(fā)后摘洗干凈,生姜切絲,香蔥切段。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

4.

鍋中加水燒開,下黑木耳煮約3分鐘,熟透后撈起來控水待用。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

5.

炒鍋中倒油,下姜絲熗出香味。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

6.

下紅椒,洋蔥,快速翻炒幾下。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

7.

下紅腸接著翻炒。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

8.

下之前焯水的黑木耳。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

9.

炒勻后淋一點生抽。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

10.

再加入適量的精鹽。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

11.

最后,撒入香蔥后顛鍋關(guān)火。

小炒紅腸的做法-家常味炒菜譜

小炒紅腸成品圖

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烹飪技巧

1:這一道菜,就是黑木耳處理,需要一些時間,其它的都是易熟的菜。

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