準備好下圖各種食材
把鮮米洗凈，倒入電飯鍋煮熟
把鮑魚先取出
把泡發(fā)好的海參和花膠剪小塊
倒入鮑魚汁和水，用電壓力鍋壓制40分鐘，最后加入即食干鮑和少許鹽收汁
扣在碟子上，裝上鮑魚、花膠、海參，然后淋上汁就可以了
雖然佛跳墻的簡便方法教給了大家，但是還有一樣很重要的就是米飯的選擇，一定不能選陳年米，因為粘性差，不能和佛跳墻的汁粘合，吃起來口感也差。一定要選擇新鮮的大米，第一，新鮮大米煮出來的飯有濃郁的稻香味。第二，新鮮大米的粘性好，能更好的吸收汁水，非常適合拌飯吃，吃的時候不會飯與汁分離。
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平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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