飲食對于減肥人士來說至關重要，合理的搭配飲食不僅能滿足味蕾的享受，還可以控制熱量的攝入降低肥胖的風險。不合理的搭配可能會使減肥前功盡棄，而且可能收到負面的效果，那哪些食物是不可以搭配的呢?哪些適合搭配呢?趕緊來看一下吧。
最容易發(fā)胖的食物搭配
1、蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。
而食物配搭法是主張我們在同一餐之內(nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。
2、汽水+巧克力
無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
最容易減肥的食物搭配
1、鮮檸檬+水
檸檬一般是不被用在正餐里的。不過可以切成片泡水喝，不僅能充分吸收其中的營養(yǎng)，還能起到一定的減肥作用。
營養(yǎng)學認為，檸檬具有很高的藥用價值。對女性來說，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。泡水外，還可以學英國人，在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。
2、百合+雞蛋
這種低糖低脂的食物不僅美味，也一點不缺少人體所需的營養(yǎng)，所以在減肥搭配上來講可謂絕配。
中醫(yī)認為，兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效。百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱、補陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。
3、麥片+草莓
盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。不過，將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用，就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯的選擇，和麥片一起吃既美味又健康。
4、全麥面包+花生醬
全麥類食品，尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E，這種物質(zhì)可以緩解劇烈運動后的肌肉疼痛，還能對心臟起到一定的保護作用。由于維生素E“只溶于油”，因此，將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用，可以幫助身體吸收更多的維生素E。
全球公認十大發(fā)胖食物
一、油炸類食品
理由：
1、含癌物質(zhì)
淀粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產(chǎn)生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種可能致癌物。
2、導致肥胖或一些相關疾病
油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
3、破壞維生素，導致蛋白質(zhì)變性
二、腌制類食品
理由：
1、導致高血壓、腎負擔過重
這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發(fā)生高血壓的風險增高。
2、導致鼻咽癌
這類食物在腌制的過程中會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)——亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。
3、損害胃腸道粘膜，導致胃腸炎和潰瘍
由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，常進食腌制食品的人，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
三、加工肉類食品
(肉干、肉松、香腸等)
理由：
1、致癌
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌癥的潛在風險。
2、加重肝臟負擔
由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。
3、損害腎功能
這類食物大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
四、餅干類食品
(不含低溫烘烤和全麥餅干)
理由：
1、加重肝臟負擔
由于添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負擔加重。
2、影響身體的正常代謝
為增加貨架期和產(chǎn)品穩(wěn)定性而添加氫化油的產(chǎn)品中都可以發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸。
3、熱量高、營養(yǎng)成分低
五、汽水類飲料
理由：
1、影響鈣質(zhì)的流失，導致齲齒和骨質(zhì)疏松
碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積，從而對骨骼生長產(chǎn)生了副作用。
2、加重腎臟、肝臟負擔
肉在燒烤加熱的過程中，會導致蛋白質(zhì)炭化變性。
結(jié)語：肥胖不是一天吃出來的，以上是容易導致發(fā)胖的食物搭配，減肥人士和體重超標的人一定要注意了！日常生活中最好少吃或者不吃這些致胖食物，均衡營養(yǎng)，注重運動和健身，讓你的身體更加健康！
