三伏天飲食有講究 中醫(yī)建議適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”
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一進(jìn)入三伏天,很多人就會受到“苦夏”的困擾,倦怠乏力,食欲不振。此時,適當(dāng)吃些苦味食物,可以起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。哪些苦味食物既營養(yǎng)又健康?哪些苦味食物可能存在健康隱患?為此,人民網(wǎng)采訪了溫州市中醫(yī)院消化內(nèi)科副主任中醫(yī)師何璠。
何璠介紹,中醫(yī)認(rèn)為,夏季屬火,與五臟的心相應(yīng),炎熱的夏季不少人有心煩、便秘、尿黃、口舌生瘡等心火熾盛的表現(xiàn)。苦味入心,能泄、能燥,具有清熱、通便、降氣、燥濕的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦味食物如苦瓜、苦菊、芹菜、萵筍等所含的生物堿因具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用,是夏季天然養(yǎng)生品。
“苦味食物雖好,但也要注意用量,一周吃2至3次即可。”何璠解釋,過于寒涼的食材雖然能清火,卻容易傷及脾胃,很多人在不清楚身體條件時盲目“吃苦”,苦寒?dāng)∥福瑫鹗秤徽瘛⒏篂a等一系列癥狀,所以不是人人都適合在夏季“吃苦”。經(jīng)期女性、體質(zhì)差的人群、脾胃虛寒的人群更應(yīng)謹(jǐn)慎“吃苦”。
何璠提醒,絲瓜、甜瓜、黃瓜等葫蘆科的瓜類蔬果,在特殊的條件下,會產(chǎn)生有毒物質(zhì)葫蘆素(堿糖甙毒素),吃到嘴里會有苦味。人體誤食葫蘆素后,可發(fā)生上吐下瀉、毛發(fā)脫落的癥狀,還可能伴有消化道出血、肝腎功能損害等情況。因此,若吃絲瓜、甜瓜、黃瓜等蔬果時有苦味,記得及時漱口,果斷扔掉。
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你眼中的完美體態(tài)在醫(yī)生看來是病
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2024年07月20日健康養(yǎng)生簡報,星期六!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、數(shù)讀中國丨破解“用藥貴”一圖看懂醫(yī)保藥品目錄“極簡史”2、不規(guī)律睡眠增加患糖尿病風(fēng)險3、假日餐飲增長快個性體驗(yàn)成趨勢4、三伏貼開貼,這些事項(xiàng)要了解5、捋一捋老祖宗的醫(yī)學(xué)發(fā)明6、把健康理念融入城市治理7、“健康方舟”為小島居民送醫(yī)送藥8、重慶出臺醫(yī)療機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)診管理辦法9、少年兒童夏季鍛煉要科學(xué)補(bǔ)水10、城市更新要尊重人
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立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些