蒜蓉秋葵的做法-咸鮮味煮菜譜
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1.秋葵洗干凈后切掉根部，放入開(kāi)水中焯水2分鐘，撈出放入冷水過(guò)涼。
2.從冷水中撈出焯好的秋葵，從中間切成兩半，碼放在盤(pán)內(nèi)。
3.碗內(nèi)調(diào)生抽，蠔油，雞精，白糖，鍋內(nèi)加少量油，油熱后放入蒜末和紅辣椒，煸出香味后倒入調(diào)好的調(diào)料，開(kāi)鍋后加入水淀粉勾芡。
4.將汁澆在盤(pán)子內(nèi)秋葵上面，就可以了。
蒜蓉秋葵成品圖
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