茄子新吃法的作法-家常味炒菜譜
美食菜譜 688 0
1.茄子去蒂
2.切割成一小塊
3.青椒切片
4.蒜頭剁碎
5.鍋中倒進(jìn)多一點(diǎn)的油放進(jìn)茄子
6.煸炒至變松
7.放進(jìn)蒜碎
8.青椒碎
9.蠔油多放一點(diǎn)
10.煸炒勻稱就可以起鍋
茄子新吃法制成品圖
烹飪技巧
這家常小菜僅用到蠔油，因此 要夠鹽度蠔油多放些，做到自身理想化的味道就可以。
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