提前準備食物
小米椒剁碎
蒜頭切末
生菜放進沸水鍋中
焯燙15秒撈起來
生菜控干水份，放進盤里
小米椒放進鍋中
放進蠔油
煸炒兩下，放進蒜頭末
煸炒勻稱，添少量水煮開
料汁淋在生菜上就可以
上菜了
生菜不能焯燙時間太長，會危害口味。
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