大白菜蒸粉絲的做法-醬香味蒸菜譜
美食菜譜 1584 0
1.食材:大白菜、粉絲、大蒜、醬香汁、鹽、醬油、花生油、香蔥。

2.大白菜洗凈,切成8等分。用清水浸泡3分鐘,撈出瀝干水。

3.粉絲用一個深盤子裝好,倒入適量的冷水,把粉絲泡軟。有人用熱水泡粉絲,其實用冷水最好,不僅能泡軟,還不影響口感。

4.大白菜放入蒸盤,上面放粉絲,粉絲要松散、撒鹽,用手筷子攪拌均勻。

5.接著把大蒜剁碎成肉末,放在粉絲上面,適量的醬油、醬香汁。

6.蒸鍋倒入適量的水,煮沸之后隔水放入蒸盤,大火蒸6分鐘。出鍋之后,放香蔥、把燒熱的花生油淋在上面,熱乎乎的時候攪拌均勻。太香了!

大白菜蒸粉絲成品圖


烹飪技巧
1.粉絲是大米做的,廣東的粉絲多數(shù)用來蒸菜,也可以炒著吃。不管哪種烹飪方式,都要用冷水浸泡千萬不要用熱水浸泡,影響口感。
上一篇:
蒜爆羊肉的做法-咸鮮味炒菜譜
下一篇:
香辣小河蝦的做法-香辣味炒菜譜
易網健康養(yǎng)生網,致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進養(yǎng)生理念的更新。易網養(yǎng)生網提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務,涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經絡養(yǎng)生,愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
797
香蒸芋頭的做法 - 家常香蒸芋頭的做法非常簡單易學。如果香蒸芋頭怎么做好吃,香蒸芋頭的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文香蒸芋頭的家常做法大全,用最短的時間讓你學會香蒸芋頭的做法
1864
蝦仁蒸蛋的做法 - 家常蝦仁蒸蛋的做法非常簡單易學。如果蝦仁蒸蛋怎么做好吃,蝦仁蒸蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蝦仁蒸蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蝦仁蒸蛋的做法
444
桂花糖藕的做法 - 家常桂花糖藕的做法非常簡單易學。如果桂花糖藕怎么做好吃,桂花糖藕的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文桂花糖藕的家常做法大全,用最短的時間讓你學會桂花糖藕的做法
240
蝦仁蒸蛋羹的做法,蝦仁蒸蛋羹怎么做請看蝦仁蒸蛋羹的做法步驟圖:1、用料:雞蛋2個,蝦仁8個,涼開水200克,雞粉適量,胡椒粉少許,香油少許,蔥花少許 2、將雞蛋磕入碗中,加入胡椒粉,...
1364
臘雞腿蒸洋芋艿的做法 - 家常臘雞腿蒸洋芋艿的做法非常簡單易學。如果臘雞腿蒸洋芋艿怎么做好吃,臘雞腿蒸洋芋艿的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文臘雞腿蒸洋芋艿的家常做法大全,用最短的時間讓你學會臘雞腿蒸洋芋艿的做法
653
蒸蝦仁玉子豆腐的做法,蒸蝦仁玉子豆腐怎么做請看蒸蝦仁玉子豆腐的做法步驟圖:1、大蝦清洗干凈,海蝦淡水蝦都可以,只要能剝出完整的蝦仁來就成;去頭去尾去殼,挑去蝦線;蝦仁用白胡椒粉和鹽抓勻,腌5分鐘...
1007
香芋蒸排骨的做法,香芋蒸排骨怎么做請看香芋蒸排骨的做法步驟圖:1、用料:排骨500克,香芋200克,老干媽豆豉醬適量,鹽適量,白胡椒粉適量,雞粉少許,淀粉適量,料酒適量,蔥花少許,姜...
1027
蒜蓉蒸扇貝的做法,蒜蓉蒸扇貝怎么做請看蒜蓉蒸扇貝的做法步驟圖:1、首先處理食材,扇貝去掉不可食用部分,洗凈備用。粉絲用涼水浸泡一會,泡軟既可以,稍微硬一點就行。 2、調料汁,碗中放入...
169
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些