茄子清理整潔，除掉柄和尾端，隨后切割成適合長度的段狀。再對半割開，碼入盤里。蒸鍋里添加涼水，碼好的茄子放進蒸鍋，涼水上鍋，開火災蒸15分鐘上下。
蒸茄子期內，能夠調個蘸汁。將蒜粒清理整潔，隨后碾成蒜泥放進碗里，放進鹽半勺，糖2勺，生抽醬油1勺，米酒1勺，用湯勺拌和到糖基礎溶化。
整潔沒有水不粘鍋中，倒進玉米油，隨后開火災，將油燒濕熱，放進切割成一小塊的紅椒塊，稍微煸炒一會，將油完全燒開。熄火。將滾油淋入流程3調準的料汁中，趁著熱拌和成勻稱蘸汁！
蒸好的茄子，能夠用筷子隨便戳動，取下。澆上攪拌的蘸汁就可以！
留意：1、茄子切割成條、或是段狀都能夠！
2、澆汁中的蒜泥盡可能不必省去！
3、喜愛吃辣椒的小伙伴們能夠加辣椒干熬油，更香！
家里之前在冰箱中冷凍了一些楊梅，想知道冷凍楊梅吃的時候要用糖拌著吃嗎？楊梅冷凍之后拿出來又能怎么吃呢？讓我們一起來看看吧。楊梅冷凍要用糖拌嗎看個人喜好。冷凍好了的楊梅拿出來之后可以選擇加糖拌著吃，也可以選擇不加，這個可以根據自己的口味喜好來選擇。如果喜歡吃甜一點的話可以將楊梅用糖拌著吃，還可以搭配蜂
西蘭花和黃瓜都是常見的蔬菜，那么西蘭花和黃瓜能一起吃嗎？西蘭花能減肥嗎？西蘭花和黃瓜能一起吃嗎西蘭花和黃瓜可以適量一起吃。西蘭花和黃瓜都是常見的蔬菜，二者的營養物質也并不相克，因此是可以一起吃的。但是因為西蘭花中的膳食纖維含量比較多，且黃瓜性涼，一起吃多了會降低消化能力、加重消化負擔，因此不宜多吃。
雞蛋是生活中很常吃的食物，其營養豐富，口感好，做法多樣，可蒸、煮、炸、煎等，但煎雞蛋或炒雞蛋的時候，沒把握好火候或放少了油都容易導致雞蛋焦糊，不知道雞蛋糊了還能不能吃呢？雞蛋糊了還能吃嗎不能吃。雞蛋富含蛋白質，焦糊后會產生一種叫做多環芳烴的致癌物質，長期食用患胃癌、肺癌的風險增大；其次糊掉的雞蛋味道
羊角蜜屬于蜜瓜中的一種，其具有很高的營養價值，那羊角蜜是嫩一點的好吃還是老一點的好吃呢？羊角蜜吃了又能起到怎樣的功效與作用呢？讓我們一起來看看吧。羊角蜜是嫩點好吃還是老點好吃嫩一點的好。如果想吃羊角蜜的話，盡量選擇那種較為嫩一點的，因為這種嫩一點的羊角蜜不僅味道甜，且口感更加的脆嫩多汁。老一點的羊角
“寧吃天上飛禽四兩，不吃地上走獸半斤”這句話在人們口中越來越流行，其中飛禽泛指白肉，走獸泛指紅肉，為什么越來越多的人拒絕食用紅肉，紅肉對我們的身體真的百害而無一利嗎？紅肉是什么肉紅肉主要是指肉畜類包括豬、牛、羊等的肌肉、內臟及其制品。紅肉烹飪前呈現紅色肉質，其顏色主要來自于肉中所含的豐富的血紅蛋白，
家里上周買的鵝蛋，今天拿起來搖一下發現有晃動感，像這種有晃動感的鵝蛋是說明不新鮮了嗎？鵝蛋打開之后里面有一點白色的東西又是什么呢？讓我們一起來看看吧。鵝蛋搖起來會晃動是不新鮮了嗎不一定。鵝蛋的體積相比于普通的雞蛋和鴨蛋而言都較大，所以搖起來的時候會有一定的晃動感，這一點并不能說明鵝蛋不新鮮。但如果鵝
雪媚娘是生活中常見的一種甜品，味道清甜、口感軟糯，我買了一些放在冰箱里面忘記了，那么雪媚娘放了三天還能吃嗎？雪媚娘放了三天還能吃嗎視情況而定。雪媚娘主要由冰皮、淡奶油、水果粒等原材料制成，含有蛋白質、脂肪、糖分、碳水化物、維生素等多種成分，極易被細菌微生物滋生，出現變質，所能保存的時間并不長。因此食
伏天來了，家家戶戶消暑解渴的必備水果之一——西瓜就要上桌了。那么問題來了，無論是在家里，還是在西瓜攤、水果店和超市里，都常有切開一半或四分之一的瓜，很多人吃不了一個，就會買切開的瓜。一個西瓜那么大，對人口不多的家庭來說，切開之后一次哪能吃得完？放到下一頓，甚至放到第二天才吃，也是合情合理的吧。不過，
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些
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