“寧吃天空飛禽四兩，不吃地面上走獸半斤”這話在大家嘴中愈來愈時興，在其中飛禽特指白肉，走獸特指紅肉，為何愈來愈多的人回絕服用紅肉，紅肉對大家的身體確實百害而無一利嗎？
紅肉是啥肉紅肉關鍵就是指肉畜類包含豬、牛、羊等的全身肌肉、內臟器官以及產品。紅肉烹制前展現鮮紅色肉質地，其色調關鍵來自于肉中含有的豐富多彩的血紅蛋白濃度，紅肉特性是肌肉纖維粗硬，脂肪率較高，帶有很高的飽和脂肪。
堅持不懈不吃紅肉對身體有益處嗎從營養成分攝入的視角而言，適當服用紅肉對身體更有好處。
紅肉含豐富多彩的蛋白，是關鍵的營養元素，但紅肉中帶有較高的人體脂肪，過多的服用紅肉很有可能會導致肥胖癥、引起一些病癥，因而如今很多人都不吃紅肉。
但紅肉中帶有豐富多彩的鐵元素，鐵參加人體內氧的運輸，保持著身體一切正常的造血機能和免疫功能，缺鐵會導致臉色蒼白、疲勞乏力，易引起貧血，而生豬肉、牛羊肉等紅肉是身體攝入鐵元素的高品質來源于，長期性不吃紅肉易導致身體缺鐵。
因而紅肉也是大家科學飲食中不能缺乏的一部分，不可以徹底把它清除在飲食搭配以外，需依據本人必須適當服用。
紅肉為什么不可以多吃1.導致肥胖癥紅肉中帶有非常高的人體脂肪，假如長期性過多服用紅肉且欠缺鍛練，非常容易導致肥胖癥。
2.不利于毛細血管紅肉中帶有的人體脂肪是飽和脂肪，而飽和脂肪是主動脈粥硬底化的一個關鍵發病原因，因而服用過多紅肉更非常容易引起主動脈粥硬底化。
3.引起病癥紅肉中碳水化合物成分較高，攝取過多易導致人體血液中碳水化合物成分提高，很有可能引起病癥，不利身體健康。
白肉和紅肉的差別1.蛋白質含量不一樣，紅肉含血紅蛋白濃度和肌紅蛋白，烹制前呈鮮紅色肉質地，如生豬肉、牛羊肉、牛肉等；白肉烹制前呈乳白色肉質地，如雞脯肉、魚類、蝦等。
2.同白肉對比，紅肉中具備大量的脂肪率，攝取過多易導致肥胖癥，而且在其中含很多飽和脂肪酸，飽和脂肪酸攝取過多易導致人體血液中碳水化合物上升，而白肉中多見不飽和脂肪酸，對減肥瘦身、心腦血管疾病更有益。
3.紅肉肌肉纖維粗硬，白肉肌肉纖維細致、口味更優。
