食材圖
碗中倒入白糖,加入熱水,再加入艾草粉拌勻
倒入糯米粉、粘米粉拌勻,再用手揉成團
將豆沙分成15克每份,面團分成30克每份的小 劑子
將豆沙包入,慢慢收口,揉成圓
表面刷上一層油
移入蒸鍋,沸水蒸10分鐘
趕快來嘗試下吧
青團,沒想到你是這樣有心的小胖子!成品圖

烹飪技巧
1.青團做好不吃的話,放涼用保鮮膜包好
2.沒有艾草粉,可以用蔬菜葉、青汁代替
食材圖
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將豆沙包入,慢慢收口,揉成圓
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