地中海風味烤魚的做法-其它口味烤菜譜
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1.鱸魚一條處理干凈，
2.檸檬用海鹽搓洗干凈，
3.先刨出皮屑，
4.在切成片，
5.土豆一個切成片，蒸至半熟，
6.魚身魚肚里撒適量鹽、胡椒碎，
7.蒜片卡在切縫里，
8.撒三分之一檸檬皮屑，淋些檸檬汁，
9.魚肚里放檸檬片、三分之一檸檬皮屑、香草碎，
10.適量橄欖油抹勻，冰箱冷藏15分鐘，
11.圣女果、彩椒、土豆片加最后的檸檬皮屑，撒鹽、黑胡椒、香草碎、橄欖油拌勻，
12.先將土豆片、一半檸檬片放入烤盤底，
13.在放魚、彩椒、圣女果，烤箱200°預熱，
14.烤10分鐘后取出放剩余檸檬片，再烤5分鐘即可。
地中海風味烤魚成品圖
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