烤鯽魚是我們生活中比較常見的一種食物并且本來就十分美味的鯽魚在烤制之后能夠散發出更加誘人的味道，但是很多時候我們想吃烤鯽魚就只能在飯店或者燒烤店吃但是其實想要吃烤鯽魚的話也可以自己在家里嘗試著去做并且也十分美味。
在我們的生活中有很多家庭都是有烤箱的，因為有烤箱做一些食物，真的特別的不方便，烤箱不僅可以用來烤蛋糕，烤披薩，還可以用來做一些燒烤，而且在做烤魚的時候，烤魚也是非常方便的，鯽魚是非常好吃的一種河水魚，他的養胃功效也是非常棒的，那么烤箱烤鯽魚的做法是什么呢?
烤箱烤鯽魚的做法
1首先，買一條1八兩到1斤左右的鯽魚以及兩根臘腸，弄干凈，記得是整條的哦，不用弄刀花，然后用鹽、醬油、姜、醋、芝麻油腌一個小時
2臘腸切片，待魚腌好了之后，塞到魚的肚子里面，用錫紙包好，放到烤箱，調15-20分鐘，溫度150-200，出爐，就是美味的烤鯽魚啦!
3肉質鮮嫩，而且不想煮的，骨刺易脫漏。。第一次嘗試，真的味道超贊，一定要趁熱吃，大家來試試吧
注意事項
鯽魚多刺，可以換其他魚，不過目前只試過鯽魚，親們可以試試哦
烤鯽魚是一道美食，主要食材是鯽魚。
材料:鯽魚3條，鹽，胡椒粉，辣椒面，孜然，料酒，花椒粉，蔥姜少許
做法
1. 把新鮮鯽魚破肚拿出內臟，填充蔥姜.
2. 魚身抹鹽和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小時， 用量多少請根據口味決定。圖中的是非常辣、超級辣、變態辣哈。
3. 預熱烤箱到180度，把魚放進烤箱，烤15分鐘然后取出盤翻轉魚身.
4. 表皮烤黃色即可.如果不喜歡食辣，添加燒烤醬入味更好吃!
烤箱做的烤鯽魚不僅味道好并且還更加的健康有著更多的營養所以喜歡吃烤鯽魚的朋友也可以嘗試著做一下烤鯽魚，但是對于人們來說烤魚也存在著一定的難度尤其是對于鯽魚的處理除此之外也很容易一不小心就把魚做腥了所以還是要掌握技巧。
