食材準(zhǔn)備好：鴨翅中，蒜頭，黑胡椒汁，醬油，調(diào)味汁
蒜頭數(shù)瓣去皮切碎
鴨翅反復(fù)用水沖洗干凈
鴨翅中微微用刀切開(kāi)（方便入味）
切好的鴨翅放入碗中
加入適量的蒜蓉
1-2勺的黑胡椒汁
2勺的醬油
1勺的調(diào)味汁（口味根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)制）
攪拌均勻（放冰箱里腌制2小時(shí)以上，時(shí)間越久越入味）
烤箱上下管加熱，調(diào)220度，提前預(yù)熱5-10時(shí)分鐘
腌制好的鴨翅擺放烤盤(pán)里（烤盤(pán)鋪好錫紙，方便清洗）
鴨翅放入烤箱里，20-30分鐘，中間翻面一次，差不多時(shí)撒些白芝麻即可
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