雞胸肉切丁,加料酒,生姜,生粉,鹽,拌勻!腌制30分鐘

腌制完的雞胸肉裹生粉

放至油鍋炸制金黃色撈出瀝干油待用

生粉加水調勻,加入到番茄醬中,攪拌均勻!把炸好的肉放至鍋中,加入調好的番茄醬炒勻即可

簡易版咕咾肉成品圖

烹飪技巧
如果不喜歡吃雞肉的,可以用豬里脊肉代替!建議最后一步喜歡吃番茄醬的可以多放點!
雞胸肉切丁,加料酒,生姜,生粉,鹽,拌勻!腌制30分鐘

腌制完的雞胸肉裹生粉

放至油鍋炸制金黃色撈出瀝干油待用

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如果不喜歡吃雞肉的,可以用豬里脊肉代替!建議最后一步喜歡吃番茄醬的可以多放點!
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