山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜

山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜1.

山藥焯水,倒入泡發(fā)木耳,焯至斷生,撈出備用

山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜

2.

雞胸肉切小塊,加適量姜末、醬油,一小勺淀粉,攪拌均勻

山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜

3.

調(diào)魚香汁:50克白砂糖,10克醬油,25克醋,攪拌均勻,加入10克淀粉

山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜

4.

鍋中加入雞肉,炒至變色撈出

山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜

5.

加入剁椒醬60克,倒入魚香汁,炒勻加入雞胸肉、木耳、山藥

山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜

6.

翻炒至魚香汁粘稠,撒上蔥花,混合均勻,裝盤即可

山藥木耳滑雞的做法-魚香味炒菜譜

山藥木耳滑雞成品圖

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