香蔥炒雞蛋的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 397 0
1.主料：香蔥、土雞蛋 輔料：植物油、鹽、白糖
2.把香蔥洗凈切長(zhǎng)段，
3.雞蛋打散加少許白糖
4.拌均勻
5.熱鍋涼油、油熱6成下雞蛋液
6.煎成塊形狀用鍋鏟鏟成塊
7.加香蔥
8.加鹽
9.翻炒均勻即可
香蔥炒雞蛋成品圖
烹飪技巧
雞蛋加少許白糖拌均勻，可以使雞蛋蓬松 香蔥一定不可久炒，雞蛋是最好的調(diào)味品不用加任何調(diào)味品
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