排骨洗干凈用冷水浸泡10分鐘
肋排入煮鍋焯水后撈出瀝干水
起油鍋,炒糖色
肋排入鍋炒
加老抽炒均勻
大料蔥姜、鹽入鍋排骨入鍋炒
加適量水
將排骨倒入電瓦煲,通電煲熟斷電,盛出享用
燉肋排成品圖



烹飪技巧
1、調味品依據個人口味添加。
2、燉制時間以食材熟為標準。
排骨洗干凈用冷水浸泡10分鐘
肋排入煮鍋焯水后撈出瀝干水
起油鍋,炒糖色
肋排入鍋炒
加老抽炒均勻
大料蔥姜、鹽入鍋排骨入鍋炒
加適量水
將排骨倒入電瓦煲,通電煲熟斷電,盛出享用
1、調味品依據個人口味添加。
2、燉制時間以食材熟為標準。
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