海鱸魚清洗干凈,放少許鹽、胡椒粉、料酒,抹勻魚身。
盤底鋪蔥姜。
放魚。蒸鍋水開上汽后蒸10分鐘。
魚蒸熟倒去盤里的湯汁,淋蒸魚豉油,放蔥姜,淋熱油。
鮮美!
清蒸海鱸魚成品圖



烹飪技巧
蒸魚的時(shí)間根據(jù)魚的大小靈活掌握。
海鱸魚清洗干凈,放少許鹽、胡椒粉、料酒,抹勻魚身。
盤底鋪蔥姜。
放魚。蒸鍋水開上汽后蒸10分鐘。
魚蒸熟倒去盤里的湯汁,淋蒸魚豉油,放蔥姜,淋熱油。
鮮美!
蒸魚的時(shí)間根據(jù)魚的大小靈活掌握。
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