主料：山藥、蘆花雞 輔料：植物油、鹽、料酒、花椒粒、麻椒粒、草果、大蔥、姜、紅尖椒、青辣椒、大蒜、味精
把三黃雞洗凈切小塊
用開水焯湯撈起瀝干水分、大蒜去皮
山藥洗凈切小塊
用開水焯湯撈起，用涼水過量待用
大蔥洗凈切段，姜切片
青紅辣椒洗凈切小丁和小塊
熱鍋涼油，油熱8成下姜片、花椒粒、麻椒粒，草果翻炒出香味
加雞塊翻炒出水分，加料酒翻炒幾分鐘出香味
加水燜炒一會，直到雞塊8成熟
加山藥、鹽
再翻炒幾分鐘左右
加青紅尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味
加大蔥、味精
翻炒2分鐘左右即可
雞肉得切小塊，這樣好炒熟透，大蒜的多加 山藥焯水后的泡在涼水里，這樣不氧化變黑，用的時候撈起 用三黃雞、土雞、黑雞做都很好吃的
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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