減肥到了一定時(shí)期體重就沒(méi)有太多的變化，這就是所說(shuō)的平臺(tái)期。到了平臺(tái)期應(yīng)該怎么處理呢？我們今天主要給大家介紹如何突破平臺(tái)期。

　　有沒(méi)有過(guò)度節(jié)食的減肥經(jīng)歷？

有些人曾經(jīng)通過(guò)過(guò)度節(jié)食減肥，這會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率降低。尤其是肌肉過(guò)多丟失，身體的活動(dòng)熱消耗會(huì)降低，適應(yīng)性產(chǎn)熱能力也會(huì)下降。肌肉明顯丟失還意味著肌糖原和肌內(nèi)脂肪對(duì)食物熱量的“緩沖”能力下降。總之，這些變化都可能導(dǎo)致你之后減肥越來(lái)越難，最后出現(xiàn)平臺(tái)期。

遇到這種情況，首先要適當(dāng)提高飲食熱量攝入（雖然是減肥，該多吃的時(shí)候也要多吃，一味少吃是在鉆牛角尖，你會(huì)越來(lái)越發(fā)現(xiàn)自己走進(jìn)了一條死胡同），把“餓下去”的基礎(chǔ)代謝率“先吃回來(lái)”。

人在低熱量攝入的情況下，基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低，身體希望減少熱量消耗，適應(yīng)食物短缺（身體是這樣覺(jué)得）的階段。但是對(duì)于過(guò)度節(jié)食導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率的降低也有兩個(gè)常見(jiàn)誤區(qū)。

一是認(rèn)為基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低的很厲害，甚至無(wú)限降低，這其實(shí)是不會(huì)的。一般來(lái)說(shuō)，即便很低的熱量攝入，也只能讓基礎(chǔ)代謝率最多降低20%左右。

第二是認(rèn)為所謂“欺騙餐”能恢復(fù)降低的基礎(chǔ)代謝率。其實(shí)這還看你過(guò)度節(jié)食了多久。如果時(shí)間久的話，那么從研究數(shù)據(jù)來(lái)看，即便恢復(fù)正常飲食，基礎(chǔ)代謝率的完全恢復(fù)往往也需要幾周的時(shí)間。

突破平臺(tái)期的方法

打擊平臺(tái)期的隱藏殺手，實(shí)現(xiàn)突破。

1.小心隱藏的熱量

和大部分料，例如：醬、醬和等，都含有糖或高果糖玉米糖漿。這些熱量一不小心就吃進(jìn)肚里，別小看每次吃沒(méi)多少，累積的力量可是很恐怖的。

2.小心忽略的熱量

避免一邊看電視、看書或?qū)懽鳎忠贿叧詵|西，通常會(huì)讓我們忽略有多少東西吃進(jìn)肚子里，一轉(zhuǎn)眼就過(guò)量。減肥最好每天只吃三餐，注意吃的時(shí)間也要固定，而且要記錄吃進(jìn)多少“份量”還有“熱量”。

3.減少食物份量

少吃一片全谷面包或少吃一碗飯，回報(bào)就是體重計(jì)上指針又內(nèi)縮一個(gè)刻度。如果還沒(méi)減輕，那看看平常有沒(méi)有吃點(diǎn)心的習(xí)慣，有的話最好戒了吧！

4.不碰因和酒精

咖啡會(huì)增加分泌，而導(dǎo)致體重增加，所以盡量不去碰含飲料。酒精可說(shuō)是液態(tài)熱量，熱量高而且人體又容易吸收，常喝酒小心啤酒肚出來(lái)?yè)v亂，還是不喝為妙。

5.喝大量的水

建議大家每天喝水2000cc至3000cc，使每天尿量維持在1500cc至2000cc。多喝水可以抑制食欲，也能保持身體中有充足水分。