養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)語：老人腦梗塞吃什么？老年人得了腦梗塞不能大意，很容易復(fù)發(fā)，而且復(fù)發(fā)起來會(huì)很嚴(yán)重，因此要注意飲食，那么老人腦梗塞吃什么呢？下面為您詳解老人腦梗塞吃什么。
什么是腦梗塞？
腦梗塞是由于腦動(dòng)脈粥樣硬化，血管內(nèi)膜損傷使腦動(dòng)脈管腔狹窄，進(jìn)而因多種因素使局部血栓形成，使動(dòng)脈狹窄加重或完全閉塞，導(dǎo)致腦組織缺血、缺氧、壞死，引起神經(jīng)功能障礙的一種腦血管病。老年人腦梗塞的主要因素有：高血壓病、冠心病、糖尿病、體重超重、高脂血癥、喜食肥肉，許多病人有家族史。多見于45～70歲中老年人。
腦梗塞是由于腦血液不循環(huán)以及動(dòng)脈血管狹窄造成的疾病，這種疾病平時(shí)要多注意食用清淡食品，多吃對腦血管有利的食品改善疾病。
老人腦梗塞吃什么？
1、富含維生素的水果
老人腦梗塞要多吃富含維生素及膳食纖維的水果，如含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，能軟化血管的木瓜。富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對高血壓有一定功效的草莓。含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥的獼猴桃。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。另外，在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。
2、富含膳食纖維的食品
多吃纖維素多的食品，如芹菜、粗糧等，增長胃腸蠕動(dòng)，防止大便干燥。有便秘的病人應(yīng)多喝水，這樣即可增進(jìn)排便，又因?yàn)樾”愕脑鎏恚瑢Ρ苊饷谀蝮w系沾染有利。有的病人，因?yàn)榕e動(dòng)不便，懼怕小便而不喝水，是十分不利的。如木耳，芹菜，冬瓜，苦瓜，香蕉，蘋果，玉米、小米、紫米、高粱以及花生之類的食物老人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
3、適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)
老人腦梗塞平時(shí)飲食要注意適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，尤其是多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應(yīng)少吃）、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
4、減少脂質(zhì)和膽固醇的攝入
老人腦梗塞可能是由于血管中淤積的膽固醇過多，導(dǎo)致血管不通血液流動(dòng)不順暢引起的，因此平時(shí)的飲食要注意減少脂質(zhì)和膽固醇的攝入。少吃或不吃動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，輕易加重動(dòng)脈硬化。
除了以上內(nèi)容，下面小編繼續(xù)為您介紹老人腦梗塞吃什么。
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