排骨沖水洗凈,

大蒜切成末,

醬料:醬油+叉燒醬+米酒+鹽+糖,

排骨扎眼以便腌制入味,

將排骨同醬料混合均勻冰箱冷藏一夜,

取出用錫紙包好,

烤箱220°烤30分鐘,

將錫紙內(nèi)的湯汁倒出,

紅燒醬油調(diào)味,水淀粉勾芡,

淋在排骨上即可!

蒜蓉叉燒排骨成品圖




烹飪技巧
喜歡口感焦一點的,可以揭開錫紙再烤10分鐘。
排骨沖水洗凈,

大蒜切成末,

醬料:醬油+叉燒醬+米酒+鹽+糖,

排骨扎眼以便腌制入味,

將排骨同醬料混合均勻冰箱冷藏一夜,

取出用錫紙包好,

烤箱220°烤30分鐘,

將錫紙內(nèi)的湯汁倒出,

紅燒醬油調(diào)味,水淀粉勾芡,

淋在排骨上即可!





喜歡口感焦一點的,可以揭開錫紙再烤10分鐘。
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平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
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