蒜蓉叉燒排骨的做法-醬香味烤菜譜
美食菜譜 251 0
1.排骨沖水洗凈，
2.大蒜切成末，
3.醬料:醬油+叉燒醬+米酒+鹽+糖，
4.排骨扎眼以便腌制入味，
5.將排骨同醬料混合均勻冰箱冷藏一夜，
6.取出用錫紙包好，
7.烤箱220°烤30分鐘，
8.將錫紙內(nèi)的湯汁倒出，
9.紅燒醬油調(diào)味，水淀粉勾芡，
10.淋在排骨上即可！
蒜蓉叉燒排骨成品圖
烹飪技巧
喜歡口感焦一點的，可以揭開錫紙再烤10分鐘。
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