備好常用食物。
鍋中放水煮開,將苦瓜片入鍋焯一下。
將焯好的苦瓜片控水預留。
鍋中給油微熱。
將鴨胗片及榨菜入鍋炒香炒干。
再將苦瓜入鍋同炒。
加料酒,陳醋,生抽醬油調料就可以。
這樣子又解決了剩下料尾,又能為親人添一道新菜。
鴨胗炒苦瓜制成品圖
備好常用食物。
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將焯好的苦瓜片控水預留。
鍋中給油微熱。
將鴨胗片及榨菜入鍋炒香炒干。
再將苦瓜入鍋同炒。
加料酒,陳醋,生抽醬油調料就可以。
這樣子又解決了剩下料尾,又能為親人添一道新菜。
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