備好材料大蝦五花肉油條芒果。

大蝦剝去外殼后,用刀片拍碾成泥,五花肉加蔥姜剁成泥。然后加入鹽、糖、生抽、白胡椒粉、米酒和淀粉拌勻。

油條剪成寸斷。

將調好的餡料塞入油條中。

芒果切小方塊。

鍋里倒少量的油,用小火將油條蝦煎至焦黃,撒香蔥出鍋。

擺盤享用。

芒果油條蝦成品圖

烹飪技巧
蝦仁里加點五花肉口感會更好。
備好材料大蝦五花肉油條芒果。

大蝦剝去外殼后,用刀片拍碾成泥,五花肉加蔥姜剁成泥。然后加入鹽、糖、生抽、白胡椒粉、米酒和淀粉拌勻。

油條剪成寸斷。

將調好的餡料塞入油條中。

芒果切小方塊。

鍋里倒少量的油,用小火將油條蝦煎至焦黃,撒香蔥出鍋。

擺盤享用。


蝦仁里加點五花肉口感會更好。
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