將豆腐均勻切成小塊,

調味粉:辣椒粉+燒烤粉+五香粉

將豆腐一面撒上調料粉,

放入烤盤,稍留縫隙,

正面也撒上調料粉,

調料汁:食用油+生抽+味極鮮,

將調料汁淋在豆腐上,

烤箱190°預熱,烤28~35分鐘,

取出撒蔥花、紅椒圈,在烤一分鐘即可。

烤豆腐成品圖



烹飪技巧
小勺就是家里吃飯那種。
將豆腐均勻切成小塊,

調味粉:辣椒粉+燒烤粉+五香粉

將豆腐一面撒上調料粉,

放入烤盤,稍留縫隙,

正面也撒上調料粉,

調料汁:食用油+生抽+味極鮮,

將調料汁淋在豆腐上,

烤箱190°預熱,烤28~35分鐘,

取出撒蔥花、紅椒圈,在烤一分鐘即可。




小勺就是家里吃飯那種。
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