荷塘小炒【孔老師教做菜】的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 337 0
1.胡蘿卜去皮洗凈切薄片;木耳洗凈冷水泡發;荷蘭豆洗凈去莖;銀杏果洗凈。(這道菜的食材可以根據你的喜歡調整,山藥、西蘭花等都可以。)

2.
蓮藕去皮洗凈切薄片,沖洗幾遍去掉藕的淀粉。

3.
鍋中倒入適量水加入適量鹽,燒開后先下入藕片焯水2分鐘。(加入鹽焯水,可以保持食材的色澤。)

4.再倒入其它的食材焯水。

5.焯熟后撈出,瀝水備用。

6.鍋中倒入“金龍魚添加25%特級初榨橄欖油食用植物調和油”適量,燒至七成熱。(當代人家庭用油需求多種多樣,這款金龍魚添加25%特級初榨橄欖油食用植物調和油一次性滿足多重需求!年輕小姐姐喜歡橄欖油,合適做西餐和健身營養沙拉比較多;辣媽喜歡吃亞麻籽油,含α(阿爾法)-亞麻酸,可以在人體中衍生代謝為DHA和EPA;白領精英喜歡吃稻米油,含谷維素,有營養并且煙點高;運動達人喜歡吃葵花籽油,既可以烹制菜肴,也可以清淡涼拌,不僅清淡還可以用來做烘焙時候添加用。)

7.
倒入食材,調入適量鹽。

8.
翻炒均勻,即可出鍋。清新爽口的荷塘小炒,超喜歡!

荷塘小炒【孔老師教做菜】成品圖
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